Ushqimet që duhen shmangur plotësisht
1. Mishi i pagatuar ose i papjekur mirë
Mishi i kuq, pula apo produktet e tjera të mishit që nuk janë gatuar plotësisht mund të përmbajnë baktere ose parazitë të rrezikshëm si Salmonella, E. coli dhe Toxoplasma.
Shmangni:
• Mishin “rare” ose gjysmë të pjekur
• Tartarët e mishit
• Sallamet ose produktet e mishit të pagatuar
2. Peshku dhe produktet e detit të pagatuara
Sushi me peshk të papërpunuar, gocat e detit dhe produktet e tjera të detit të pagatuara mund të përmbajnë baktere dhe parazitë që mund të shkaktojnë infeksione serioze.
3. Vezët e pagatuara ose të papjekura mirë
Vezët e gjalla mund të jenë burim i infeksionit nga Salmonella.
Kujdes me:
• Majonezën e bërë në shtëpi
• Tiramisunë tradicionale
• Kremrat me vezë të papërpunuara
4. Djathrat e papasterizuar dhe qumështi i papasterizuar
Këto produkte mund të përmbajnë bakterin Listeria, i cili mund të shkaktojë komplikacione serioze gjatë shtatzënisë.
Kontrolloni gjithmonë etiketën dhe zgjidhni produkte të pasterizuara.
5. Alkooli
Nuk ekziston një sasi e sigurt alkooli gjatë shtatzënisë. Alkooli mund të ndikojë në zhvillimin e trurit dhe organeve të bebit.
Prandaj rekomandohet shmangia e plotë e tij gjatë gjithë shtatzënisë.
Ushqimet që kërkojnë kujdes të veçantë
1. Peshqit me përmbajtje të lartë merkuri
Merkuri mund të ndikojë në zhvillimin neurologjik të fetusit.
Kufizoni ose shmangni:
• Peshkun shpatë
• Peshkaqenin
• Tonin e madh (bigeye tuna)
Ndërsa peshq si salmoni, sardelja dhe trofta mund të konsumohen në sasi të moderuara.
2. Kafeina
Sasia e tepërt e kafeinës është lidhur me një rritje të rrezikut të komplikacioneve në shtatzëni.
Rekomandohet të mos tejkalohen rreth 200 mg kafeinë në ditë (afërsisht 1-2 filxhanë kafe).
Mos harroni se kafeina gjendet edhe në:
• Çaj
• Pije energjike
• Çokollatë
• Disa pije freskuese
3. Mëlçia dhe produktet me vitaminë A të lartë
Mëlçia përmban sasi të larta të vitaminës A në formën retinol, e cila në sasi të tepërta mund të jetë e dëmshme për zhvillimin e fetusit.
4. Frutat dhe perimet e palara
Frutat dhe perimet duhet të lahen mirë për të ulur rrezikun e infeksioneve nga bakteret dhe parazitët.
5. Ushqimet e gatshme që ruhen gjatë në frigorifer
Sallatat e gatshme, produktet e ftohta dhe ushqimet që kanë qëndruar gjatë në frigorifer mund të jenë burim bakteresh nëse nuk ruhen siç duhet.
